ビタミンCの少ない野菜類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• なす（漬物、こうじ漬）
  
  0 mg
• なす（漬物、しば漬）
  
  0 mg
• ふき（葉柄、ゆで）
  
  0 mg
• やまごぼう（みそ漬）
  
  0 mg
• らっきょう（甘酢漬）
  
  0 mg
• わらび（生わらび、ゆで）
  
  0 mg
• わらび（干しわらび、乾）
  
  0 mg
• しょうが（漬物、酢漬）
  
  Tr
• ごぼう（根、ゆで）
  
  1 mg
• ずいき（生ずいき、ゆで）
  
  1 mg
• トウガラシ（果実、乾）
  
  1 mg
• とんぶり（ゆで）
  
  1 mg
• なす（果実、ゆで）
  
  1 mg
• にんじん（ジュース、缶詰）
  
  1 mg
• 切りみつば（葉、ゆで）
  
  1 mg
• みょうがたけ（茎葉、生）
  
  1 mg
• だいずもやし（ゆで）
  
  1 mg
• わさび（わさび漬）
  
  1 mg
• くわい（塊茎、生）
  
  2 mg
• しょうが（根茎、生）
  
  2 mg