ビタミンDの少ないきのこ類
(21〜36位)
(可食部100 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、ゆで)
2.4 μg
ぶなしめじ(ゆで)
3.3 μg
まいたけ(生)
3.4 μg
まつたけ(生)
3.6 μg
ほんしめじ(生)
4 μg
まいたけ(ゆで)
4.2 μg
まつたけ(水煮缶詰)
6 μg
うすひらたけ(生)
6.1 μg
まいたけ(乾)
14.4 μg
あらげきくらげ(ゆで)
14.7 μg
しいたけ(乾しいたけ、乾)
16.8 μg
きくらげ(ゆで)
39.4 μg
あらげきくらげ(乾)
69.6 μg
しろきくらげ(ゆで)
93.4 μg
きくらげ(乾)
435 μg
しろきくらげ(乾)
970 μg
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