ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（食品）
（371〜380）
1.7 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
0.9 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
0.7 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
-
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
1.4 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
0.4 mg
（可食部35 gあたり）
みりん干し（かたくちいわし）
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
あおさ（素干し）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
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1
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38
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132
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