ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（食品）
（621〜630）
1.7 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
2.2 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
1.8 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
0.7 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.6 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
0.6 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、こうじ漬）
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.3 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
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