ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（231〜240）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
-
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
-
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、ゆで）
-
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
-
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
0.1 mg
（可食部85 gあたり）
しょうが（漬物、酢漬）
0.1 mg
（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
0.1 mg
（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
-
（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
<
1
…
24
…
28
>
