ビタミンE(α-トコフェロール) 450 mg分の野菜類
(31〜40)
0.5 mg
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、生)
×
900
0.9 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
500
5.2 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、生)
×
86.5
0.5 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
900
5 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
×
90
5.2 mg
(可食部230 gあたり)
トウミョウ(茎葉、生)
×
86.5
6.8 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
66.2
1.1 mg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、ゆで)
×
409
6.2 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
72.6
1 mg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
450
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1
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4
…
22
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