ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（71〜80）
0.9 mg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、ゆで）
0.5 mg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
0.8 mg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
2.2 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
1.1 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
0.8 mg
（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
0.8 mg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
1.2 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
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