ビタミンE（γ-トコフェロール）を多く含む野菜類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• あさつき（葉、ゆで）
  
  1.6 mg
• あさつき（葉、生）
  
  1.6 mg
• あしたば（茎葉、ゆで）
  
  1.4 mg
• あしたば（茎葉、生）
  
  1.4 mg
• そらまめ（未熟豆、生）
  
  1.3 mg
• じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
  
  1.3 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、生）
  
  1.3 mg
• みょうが（花穂、生）
  
  1.2 mg
• たらのめ（若芽、ゆで）
  
  1.2 mg
• そらまめ（未熟豆、ゆで）
  
  1.2 mg
• サラダナ（葉、生）
  
  1.1 mg
• とんぶり（ゆで）
  
  1.1 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
  
  1.1 mg
• トウモロコシ（未熟種子、生）
  
  1 mg
• せり（茎葉、ゆで）
  
  1 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  
  1 mg
• リーフレタス（葉、生）
  
  0.9 mg
• パセリ（葉、生）
  
  0.9 mg
• トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
  
  0.9 mg
• サニーレタス（葉、生）
  
  0.8 mg