ビタミンK 90 μg分の野菜類
(111〜120)
28 μg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
×
3.2
6 μg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
15
8 μg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、ゆで)
×
11.3
13 μg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、生)
×
6.9
27 μg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
3.3
25 μg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
3.6
5 μg
(可食部10 gあたり)
アルファルファもやし(生)
×
18
2 μg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
45
54 μg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
1.7
44 μg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
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12
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