水分の少ない野菜類（241〜260位）（可食部100 gあたり）

• 青ピーマン（果実、生）
  
  93.4 g
• キンサイ（茎葉、生）
  
  93.5 g
• 葉にんじん（葉、生）
  
  93.5 g
• まこも（茎、生）
  
  93.5 g
• キンサイ（茎葉、ゆで）
  
  93.6 g
• せり（茎葉、ゆで）
  
  93.6 g
• かぶ（根、皮むき、ゆで）
  
  93.7 g
• すぐきな（根、生）
  
  93.7 g
• タイサイ（葉、生）
  
  93.7 g
• 糸みつば（葉、ゆで）
  
  93.7 g
• かぶ（根、皮つき、ゆで）
  
  93.8 g
• つるな（茎葉、生）
  
  93.8 g
• 切りみつば（葉、生）
  
  93.8 g
• やまうど（茎、生）
  
  93.9 g
• かぶ（根、皮つき、生）
  
  93.9 g
• かぶ（根、皮むき、生）
  
  93.9 g
• キャベツ（結球葉、ゆで）
  
  93.9 g
• たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
  
  93.9 g
• ながさきはくさい（葉、生）
  
  93.9 g
• おおさかしろな（葉、ゆで）
  
  94 g