亜鉛 3 mg分の野菜類
(221〜230)
1.8 mg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、ゆで)
×
1.7
1.3 mg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
2.3
0.2 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、ゆで)
×
15
0.2 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、水さらし)
×
15
1.2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
2.5
1.2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、ゆで)
×
2.5
1 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
3
0.1 mg
(可食部110 gあたり)
しょうが(根茎、生)
×
30
1.7 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
1.8
0.1 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮つき)
×
30
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1
…
23
24
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