亜鉛の含有量（野菜類）
（51〜60）
1.7 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
1.6 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
1 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
0.4 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
1.3 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
-
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
0.5 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
1.5 mg
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
0.2 mg
（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
<
1
…
6
…
28
>
