保存期間の短い野菜類
(冷暗所)
なす(生/夏以外)
(冷暗所)
3日
オクラ(生/夏以外)
(冷暗所)
4〜5日
ズッキーニ(生、丸ごと)
(冷暗所)
4〜5日
にんじん(生/冬)
(冷暗所)
1週間
うど(生/夏以外)
(冷暗所)
1週間
にんじん(生、泥つきのもの/冬)
(冷暗所)
2週間
ごぼう(生、泥つきのもの)
(冷暗所)
2週間
はくさい(生、丸ごと/冬)
(冷暗所)
2〜3週間
たまねぎ(生)
(冷暗所)
1〜2ヶ月
にんにく(生)
(冷暗所)
1〜2ヶ月
かぼちゃ(生、丸ごと)
(冷暗所)
2〜3ヶ月
かんぴょう(乾燥、未開封)
(冷暗所)
1年
スイートコーン(缶詰、未開封)
(冷暗所)
1〜2年
メンマ(ビン詰め、未開封)
(冷暗所)
1〜2年