銅 0.8 mg分のきのこ類
（41〜47）
0.02 mg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
×
40
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
×
80
0.08 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
10
0.08 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
10
0.06 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
×
13.3
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
×
80
0.01 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
80
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1
2
3
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