マンガン 2.2 mg分のきのこ類
0.93 mg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
2.4
0.03 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
73.3
0.13 mg
(可食部25 gあたり)
きくらげ(ゆで)
×
16.9
0.49 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
4.5
0.02 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
110
0.04 mg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、ゆで)
×
55
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
36.7
0.03 mg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、生)
×
73.3
0.12 mg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
18.3
0.13 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
16.9
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3
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