ビタミンB1（チアミン） 1.4 mg分の穀類

0.18 mg

（可食部10 gあたり）
小麦はいが
× 7.8
1.24 mg

（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
× 1.1
0.52 mg

（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
× 2.7
0.72 mg

（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
× 1.9
0.5 mg

（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
× 2.8
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
× 28
0.07 mg

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
× 20
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
× 28
0.08 mg

（可食部20 gあたり）
そば米
× 17.5
0.08 mg

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
× 17.5

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