ビタミンB1（チアミン） 1.4 mg分のいも及びでん粉類

0.03 mg

（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
× 46.7
0.06 mg

（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
× 23.3
0.24 mg

（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
× 5.8
0.47 mg

（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
× 3
0.3 mg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
× 4.7
0.1 mg

（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
× 14
0.26 mg

（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
× 5.4
0.31 mg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
× 4.5
0.13 mg

（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
× 10.8
0.86 mg

（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
× 1.6

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