ビタミンB1（チアミン） 1.4 mg分の肉類
0.48 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
×
2.9
1.23 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
×
1.1
0.98 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
×
1.4
0.59 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
×
2.4
1.18 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
×
1.2
0.18 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
×
7.8
0.11 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
×
12.7
0.89 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
×
1.6
0.55 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
×
2.5
0.89 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
×
1.6
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1
…
15
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