ビタミンB2(リボフラビン) 0.5 mg分の肉類
(21〜30)
0.17 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(赤肉、生)
×
2.9
0.32 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
×
1.6
0.25 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
×
2
0.03 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ハム(ボンレスハム)
×
16.7
0.11 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
4.5
0.17 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
×
2.9
0.24 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
×
2.1
0.12 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、中型種、かた(赤肉、生)
×
4.2
0.27 mg
(可食部100 gあたり)
ぶた、大型種、ヒレ(赤肉、生)
×
1.9
0.12 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
4.2
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1
2
…
15
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