α-リノレン酸 1100 mg分の野菜類
(41〜50)
1 mg
(可食部10 gあたり)
むかご(肉芽、生)
×
1100
1 mg
(可食部5 gあたり)
グリーンピース(生)
×
1100
3 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
367
39 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、ゆで)
×
28.2
153 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
7.2
130 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
8.5
23 mg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
×
47.8
9 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
122
24 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、生)
×
45.8
6 mg
(可食部90 gあたり)
トマト(缶詰、ホール)
×
183
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5
6
7
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