α-リノレン酸の含有量（野菜類）
（41〜50）
1 mg
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
1 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
3 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
39 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
153 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
130 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
23 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
9 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
24 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
6 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
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