α-リノレン酸の含有量（野菜類）
（ハ行）
7 mg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
454 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
474 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
2340 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
2 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
356 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
270 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
145 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
