α-リノレン酸の含有量(野菜類)
(カ行) (1〜10)
434 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、油いため)
153 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
130 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
23 mg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
9 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
39 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、ゆで)
24 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、生)
26 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
18 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
4 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
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