アラキドン酸の少ない野菜類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
べいなす（果実、生）
0 mg
べいなす（果実、油揚げ）
0 mg
にがうり（果実、油いため）
0 mg
にんじん（根、皮つき、生）
0 mg
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0 mg
きんとき（根、皮つき、生）
0 mg
きんとき（根、皮つき、ゆで）
0 mg
きんとき（根、皮むき、生）
0 mg
きんとき（根、皮むき、ゆで）
0 mg
ニンニク（りん茎、生）
0 mg
葉ねぎ（葉、生）
0 mg
はくさい（結球葉、生）
0 mg
はくさい（結球葉、ゆで）
0 mg
はくさい（漬物、塩漬）
0 mg
青ピーマン（果実、生）
0 mg
青ピーマン（果実、油いため）
0 mg
赤ピーマン（果実、油いため）
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黄ピーマン（果実、油いため）
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ほうれんそう（葉、生）
0 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
0 mg
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