炭水化物を多く含むきのこ類
（21〜36位）
（可食部100 gあたり）
きくらげ（ゆで）
5.2 g
なめこ（ゆで）
5.1 g
ぶなしめじ（生）
5 g
しいたけ（生しいたけ、生）
4.9 g
くろあわびたけ（生）
4.9 g
うすひらたけ（生）
4.8 g
ほんしめじ（生）
4.4 g
ぬめりすぎたけ（生）
4.1 g
やなぎまつたけ（生）
4 g
マッシュルーム（ゆで）
3.7 g
たもぎたけ（生）
3.7 g
まいたけ（ゆで）
3.6 g
マッシュルーム（水煮缶詰）
3.3 g
なめこ（水煮缶詰）
3.2 g
まいたけ（生）
2.7 g
マッシュルーム（生）
2.1 g
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