炭水化物を多く含む野菜類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
10.7 g
茎ニンニク（花茎、生）
10.6 g
えだまめ（冷凍）
10.6 g
ビート（根、ゆで）
10.2 g
よめな（葉、生）
10 g
ふきのとう（花序、生）
10 g
芽キャベツ（結球葉、生）
9.9 g
スナップえんどう（若ざや、生）
9.9 g
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
9.8 g
きんとき（根、皮むき、生）
9.7 g
きんとき（根、皮むき、ゆで）
9.6 g
きんとき（根、皮つき、生）
9.6 g
にんじん（根、皮むき、ゆで）
9.6 g
ビート（根、生）
9.3 g
きんとき（根、皮つき、ゆで）
9.2 g
にんじん（根、皮つき、生）
9.1 g
にんじん（根、皮むき、生）
9 g
赤たまねぎ（りん茎、生）
9 g
しそ（実、生）
8.9 g
えだまめ（ゆで）
8.9 g
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