シスチンを多く含む食品
（181〜200位）
（可食部100 gあたり）
はたはた（生）
170 mg
どじょう（生）
170 mg
えだまめ（生）
170 mg
ビーフン
170 mg
ライ麦パン
170 mg
大麦（押麦）
170 mg
パフパイ
160 mg
サブレ
160 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
160 mg
毛がに（生）
160 mg
ばかがい（生）
160 mg
こい（養殖、生）
160 mg
米、水稲穀粒（玄米）
160 mg
カステラ
150 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
150 mg
とうもろこし（コーンフレーク）
150 mg
うどん（生）
150 mg
ハンバーグ（冷凍）
140 mg
まだこ（生）
140 mg
こういか（生）
140 mg
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