食物繊維（不溶性）を多く含む野菜類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
3.4 g
ふだんそう（葉、ゆで）
3.3 g
ふきのとう（花序、ゆで）
3.3 g
すぐきな（葉、生）
3.3 g
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
3.3 g
ししとうがらし（果実、油いため）
3.3 g
ししとうがらし（果実、生）
3.3 g
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
3.3 g
なす（漬物、からし漬）
3.2 g
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
3.2 g
だいこん（葉、生）
3.2 g
ケール（葉、生）
3.2 g
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
3.2 g
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
3.2 g
かぶ（葉、ゆで）
3.2 g
バジル（葉、生）
3.1 g
茎ニンニク（花茎、生）
3.1 g
たらのめ（若芽、生）
3.1 g
だいこん（漬物、福神漬）
3.1 g
だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
3.1 g
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