エネルギー（キロジュール）の含有量（肉類）
（91〜100）
148 kj
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
41 kj
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
1238 kj
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
799 kj
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
875 kj
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
1169 kj
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
978 kj
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
78 kj
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
650 kj
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
813 kj
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
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