エネルギー（キロジュール）の含有量（豆類）
420 kj
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
86 kj
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
296 kj
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
183 kj
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
182 kj
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
124 kj
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
88 kj
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
698 kj
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
1131 kj
（可食部70 gあたり）
油揚げ
161 kj
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
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