ヨウ素（ヨード）の含有量（野菜類）
（サ行） （1〜10）
Tr
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
0 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
0 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
7 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
-
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
0 μg
（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
22 μg
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
Tr
（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
Tr
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
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