鉄 4.1 mg分の穀類（21〜30）

• 

  0.5 mg

  （可食部15 gあたり）

  小麦粉（強力粉、全粒粉）
  × 8.2
• 

  0.2 mg

  （可食部7 gあたり）

  大麦（麦こがし）
  × 20.5
• 

  0.3 mg

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（中層粉）
  × 13.7
• 

  0.3 mg

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（全層粉）
  × 13.7
• 

  2.6 mg

  （可食部100 gあたり）

  干しそば（乾）
  × 1.6
• 

  0.4 mg

  （可食部20 gあたり）

  米、水稲穀粒（玄米）
  × 10.2
• 

  0.3 mg

  （可食部15 gあたり）

  きび（精白粒）
  × 13.7
• 

  2.1 mg

  （可食部100 gあたり）

  大麦（大麦めん、乾）
  × 2
• 

  0.4 mg

  （可食部20 gあたり）

  とうもろこし（玄穀）
  × 10.2
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（内層粉）
  × 20.5