鉄 0.5 mg分のきのこ類
（21〜30）
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
×
0.8
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
0.8
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
5
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
2.5
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
5
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
5
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
×
1.3
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
1.7
0.5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
1
0.7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
0.7
<
1
2
3
>
