鉄を多く含む野菜類
（101〜120位）
（可食部100 gあたり）
トウミョウ（茎葉、生）
1 mg
あしたば（茎葉、生）
1 mg
わさび（わさび漬）
0.9 mg
らっかせい（未熟豆、ゆで）
0.9 mg
らっかせい（未熟豆、生）
0.9 mg
ゆりね（りん茎、ゆで）
0.9 mg
糸みつば（葉、生）
0.9 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
0.9 mg
ひのな（甘酢漬）
0.9 mg
葉にんじん（葉、生）
0.9 mg
なばな（洋種、茎葉、生）
0.9 mg
たらのめ（若芽、ゆで）
0.9 mg
たらのめ（若芽、生）
0.9 mg
すぐきな（すぐき漬）
0.9 mg
しょうが（漬物、酢漬）
0.9 mg
おかひじき（茎葉、ゆで）
0.9 mg
さやえんどう（若ざや、生）
0.9 mg
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
0.9 mg
わさび（根茎、生）
0.8 mg
エシャロット（りん茎、生）
0.8 mg
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