オレイン酸の含有量（野菜類）
（31〜40）
2 mg
（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
17 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
119 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
101 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
12 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
10 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
15 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
-
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
1 mg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
76 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
<
1
…
4
…
7
>
