パルミチン酸の含有量（魚介類）
（51〜60）
1350 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
975 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
949 mg
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
910 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
420 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
1260 mg
（可食部150 gあたり）
かます（生）
819 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
837 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
1170 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
5460 mg
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
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