フェニルアラニンを多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
77 mg
にら（葉、生）
75 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
72 mg
オクラ（果実、生）
69 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
65 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
57 mg
れんこん（根茎、生）
48 mg
なす（果実、生）
38 mg
ごぼう（根、生）
36 mg
青ピーマン（果実、生）
33 mg
セロリー（葉柄、生）
32 mg
キャベツ（結球葉、生）
32 mg
きゅうり（果実、生）
30 mg
かぶ（根、皮つき、生）
29 mg
はくさい（結球葉、生）
27 mg
たまねぎ（りん茎、生）
24 mg
かぶ（根、皮むき、生）
23 mg
レタス（結球葉、生）
22 mg
にんじん（根、皮むき、生）
20 mg
にんじん（根、皮つき、生）
20 mg
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