たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む食品
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
18.3 g
ごま（乾）
18.3 g
しろさけ（生）
18.2 g
くろかじき（生）
18.2 g
ぶり（生）
18.1 g
うるめいわし（生）
17.9 g
くるまえび（養殖、生）
17.8 g
油揚げ
17.8 g
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
17.7 g
うさぎ（赤肉、生）
17.6 g
さわら（生）
17.6 g
とびうお（生）
17.5 g
まさば（生）
17.5 g
まがれい（生）
17.4 g
まあじ（生）
17.4 g
アーモンド（乾）
17.4 g
えんどう（全粒、乾）
17.4 g
うま（赤肉、生）
17.3 g
にわとり（ひき肉、生）
17.2 g
まだい（天然、生）
17.2 g
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