トリプトファンを多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
25 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
25 mg
ブラックマッペもやし（生）
21 mg
西洋かぼちゃ（果実、生）
21 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
21 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
18 mg
れんこん（根茎、生）
17 mg
ごぼう（根、生）
13 mg
セロリー（葉柄、生）
12 mg
青ピーマン（果実、生）
11 mg
なす（果実、生）
11 mg
たまねぎ（りん茎、生）
11 mg
きゅうり（果実、生）
11 mg
キャベツ（結球葉、生）
11 mg
かぶ（根、皮つき、生）
10 mg
はくさい（結球葉、生）
8.7 mg
かぶ（根、皮むき、生）
7.4 mg
レタス（結球葉、生）
7.1 mg
にんじん（根、皮つき、生）
7.1 mg
にんじん（根、皮むき、生）
7 mg
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