ビタミンA（α-カロテン）の少ない野菜類
（181〜200位）
（可食部100 gあたり）
へちま（果実、ゆで）
0 μg
ほうれんそう（葉、生）
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ほうれんそう（葉、ゆで）
0 μg
ほうれんそう（葉、冷凍）
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まこも（茎、生）
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みずかけな（葉、生）
0 μg
みずかけな（塩漬）
0 μg
みょうがたけ（茎葉、生）
0 μg
むかご（肉芽、生）
0 μg
芽キャベツ（結球葉、生）
0 μg
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
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めたで（芽ばえ、生）
0 μg
アルファルファもやし（生）
0 μg
モロヘイヤ（茎葉、生）
0 μg
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
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よめな（葉、生）
0 μg
よもぎ（葉、生）
0 μg
よもぎ（葉、ゆで）
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らっかせい（未熟豆、生）
0 μg
らっかせい（未熟豆、ゆで）
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