ビタミンA(β-カロテン)を多く含む藻類
(21〜40位)
(可食部100 gあたり)
わかめ(原藻、生)
930 μg
りしりこんぶ(素干し)
850 μg
ながこんぶ(素干し)
780 μg
削り昆布
760 μg
おごのり(塩蔵、塩抜き)
760 μg
ふのり(素干し)
670 μg
塩昆布
390 μg
ひとえぐさ(つくだ煮)
260 μg
わかめ(湯通し塩蔵わかめ、塩抜き)
250 μg
わかめ(めかぶわかめ、生)
240 μg
おきなわもずく(塩蔵、塩抜き)
220 μg
とさかのり(青とさか、塩蔵、塩抜き)
200 μg
もずく(塩蔵、塩抜き)
180 μg
てんぐさ(素干し)
130 μg
すいぜんじのり(素干し、水戻し)
100 μg
くびれづた(生)
74 μg
刻み昆布
61 μg
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
56 μg
昆布(つくだ煮)
56 μg
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
37 μg
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