ビタミンA(β-カロテン当量)を多く含む藻類
(21〜40位)
(可食部100 gあたり)
わかめ(原藻、生)
940 μg
りしりこんぶ(素干し)
850 μg
ながこんぶ(素干し)
780 μg
おごのり(塩蔵、塩抜き)
780 μg
削り昆布
760 μg
ふのり(素干し)
700 μg
塩昆布
390 μg
とさかのり(青とさか、塩蔵、塩抜き)
280 μg
ひとえぐさ(つくだ煮)
270 μg
わかめ(湯通し塩蔵わかめ、塩抜き)
250 μg
わかめ(めかぶわかめ、生)
240 μg
おきなわもずく(塩蔵、塩抜き)
220 μg
てんぐさ(素干し)
200 μg
もずく(塩蔵、塩抜き)
180 μg
くびれづた(生)
120 μg
すいぜんじのり(素干し、水戻し)
110 μg
刻み昆布
61 μg
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
56 μg
昆布(つくだ煮)
56 μg
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
37 μg
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