ビタミンA（β-カロテン当量）の少ないきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
(0)
えのきたけ（ゆで）
(0)
えのきたけ（味付け瓶詰）
(0)
あらげきくらげ（乾）
(0)
あらげきくらげ（ゆで）
(0)
きくらげ（乾）
(0)
きくらげ（ゆで）
(0)
しろきくらげ（乾）
(0)
しろきくらげ（ゆで）
(0)
くろあわびたけ（生）
(0)
しいたけ（生しいたけ、生）
(0)
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
(0)
しいたけ（乾しいたけ、乾）
(0)
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
(0)
はたけしめじ（生）
(0)
ぶなしめじ（生）
(0)
ぶなしめじ（ゆで）
(0)
ほんしめじ（生）
(0)
たもぎたけ（生）
(0)
なめこ（生）
(0)
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