ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の少ない野菜類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
しそ（葉、生）
0 μg
しそ（実、生）
0 μg
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0 μg
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
0 μg
しゅんぎく（葉、生）
0 μg
しゅんぎく（葉、ゆで）
0 μg
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
0 μg
葉しょうが（根茎、生）
0 μg
しょうが（根茎、生）
0 μg
しょうが（漬物、甘酢漬）
0 μg
ずいき（生ずいき、生）
0 μg
ずいき（生ずいき、ゆで）
0 μg
すぐきな（すぐき漬）
0 μg
セロリー（葉柄、生）
0 μg
そらまめ（未熟豆、生）
0 μg
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0 μg
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
0 μg
だいこん（葉、生）
0 μg
だいこん（葉、ゆで）
0 μg
だいこん（根、皮つき、生）
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