ビタミンA(レチノール当量)を多く含む藻類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
あまのり(ほしのり)
3600 μg
あまのり(味付けのり)
2700 μg
まつも(素干し)
2500 μg
いわのり(素干し)
2300 μg
あまのり(焼きのり)
2300 μg
あおのり(素干し)
1400 μg
わかめ(乾燥わかめ、板わかめ)
710 μg
ひとえぐさ(素干し)
710 μg
わかめ(乾燥わかめ、素干し)
650 μg
かわのり(素干し)
580 μg
ひじき(ほしひじき)
270 μg
みついしこんぶ(素干し)
230 μg
あらめ(蒸し干し)
220 μg
あおさ(素干し)
220 μg
わかめ(カットわかめ)
150 μg
ほそめこんぶ(素干し)
150 μg
えながおにこんぶ(素干し)
120 μg
わかめ(乾燥わかめ、素干し、水戻し)
100 μg
がごめこんぶ(素干し)
98 μg
まこんぶ(素干し)
95 μg
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