ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の藻類
（11〜19）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
×
33.3
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
刻み昆布
×
100
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
×
100
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
あらめ（蒸し干し）
×
100
0.04 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（原藻、生）
×
25
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
×
100
0.03 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し、水戻し）
×
33.3
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
昆布（つくだ煮）
×
100
0.01 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（めかぶわかめ、生）
×
100
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1
2
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