ビタミンB1（チアミン） 1.3 mg分の穀類（21〜30）

0.37 mg

（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
× 3.5
0.04 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
× 32.5
0.05 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
× 26
0.06 mg

（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
× 21.7
0.06 mg

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
× 21.7
0.04 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
× 32.5
0.05 mg

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
× 26
0.23 mg

（可食部97 gあたり）
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
× 5.7
0.04 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
× 32.5
0.17 mg

（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
× 7.6

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