ビタミンB1（チアミン） 1.3 mg分の豆類（21〜30）

0.06 mg

（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
× 21.7
0.04 mg

（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
× 32.5
0.09 mg

（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（国産、ゆで）
× 14.4
0.01 mg

（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
× 130
0.01 mg

（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
× 130
0.03 mg

（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
× 43.3
0.03 mg

（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
× 43.3
0.03 mg

（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
× 43.3
0.04 mg

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
× 32.5
0.1 mg

（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
× 13

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