ビタミンB12（シアノコバラミン）の含有量（魚介類）
（111〜120）
1 μg
（可食部30 gあたり）
さより（生）
3.6 μg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
0.9 μg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
1.1 μg
（可食部20 gあたり）
いか、加工品（くん製）
3.4 μg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
4.8 μg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
23.9 μg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
1.3 μg
（可食部25 gあたり）
ほたてがい（貝柱、煮干し）
4.9 μg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
0.8 μg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
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12
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