ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む野菜類
（161〜180位）
（可食部100 gあたり）
しょうが（根茎、生）
0.6 mg
さんとうさい（塩漬）
0.6 mg
キンサイ（茎葉、生）
0.6 mg
からしな（塩漬）
0.6 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
0.6 mg
かぶ（根、皮むき、生）
0.6 mg
かぶ（根、皮つき、ゆで）
0.6 mg
かぶ（根、皮つき、生）
0.6 mg
さやえんどう（若ざや、ゆで）
0.6 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
0.6 mg
ロケットサラダ（葉、生）
0.5 mg
よもぎ（葉、ゆで）
0.5 mg
まこも（茎、生）
0.5 mg
ホースラディシュ（根茎、生）
0.5 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
0.5 mg
ふきのとう（花序、ゆで）
0.5 mg
のざわな（漬物、調味漬）
0.5 mg
のざわな（漬物、塩漬）
0.5 mg
葉ねぎ（葉、生）
0.5 mg
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.5 mg
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